Los Productos de la Colmena

$110.00

Buenas prácticas para su recolección, almacenamiento y conservación. Aplicaciones en la nutrición y salud del hombre.

Autor: Dra. González Guerra, A., Dr. Bernal Méndez, R.

Año: 2004

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Descripción

La atención al mejoramiento de las condiciones higiénico-sanitarias y constructivas de las salas de extracción de miel: equipos de material adecuado, desoperculado en frío, decantado, filtrado y la utilización de bombas adecuadas y el cumplimiento de normas de buenas prácticas de manejo de acuerdo a las exigencias del demandante son aspectos a tener en cuenta también para lograr calidad en las producciones y hacernos competitivos en el mercado nacional e internacional.

Información adicional

Peso .25 kg
Dimensiones 15 × 22 × 1 cm

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