¡Oferta!

Mercado de Consumo de Miel en la península de Yucatán

$75.00 $40.00

En México, los pequeños productores de la miel se caracterizan por estar dispersos y por carecer de comunicación entre ellos. Existe un bajo consumo per cápita de miel entre la población, este aspecto es importante y debe ser tomado en cuenta en el futuro próximo del comercio de la miel de abeja convencional.

Autor: Dr. Güemes, Dr. Villanueva, Lic. Ortiz, Lic. Torres

Año: 2004

ISBN: 9709712047

1 disponibles

Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

En México, los pequeños productores de la miel se caracterizan por estar dispersos y por carecer de comunicación entre ellos. Existe un bajo consumo per cápita de miel entre la población, este aspecto es importante y debe ser tomado en cuenta en el futuro próximo del comercio de la miel de abeja convencional.

La presente investigación se realizó con el objetivo de analizar el perfil del consumidor de miel natural y ecológica en los mercados regionales de la península de Yucatán, donde se produce una gran cantidad de miel, pero su consumo es bajo, esto representa una falta de oportunidades comerciales alternativas al mercado exterior, ya que en el mercado regional, la miel de abeja es considerada como un producto sin valor agregado debido a que no se han desarrollado nuevas formas de comercialización que permitan elevar su consumo.

Información adicional

Peso .5 kg
Dimensiones 18 × 24 × 2 cm

Opiniones

No hay opiniones todavía.

Sé el primero en calificar “Mercado de Consumo de Miel en la península de Yucatán”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…